La aplicación «EnThumano» impulsa la humanización, la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en el Hospital Universitario La Paz
El Hospital Universitario La Paz, de la Comunidad de Madrid, ha puesto en marcha EnThumano, una aplicación móvil que permite a los pacientes elegir su menú desde el teléfono, escaneando un código QR.
Esta herramienta digital busca modernizar la atención hospitalaria y fomentar una mayor participación de los pacientes durante su ingreso. La iniciativa forma parte de la estrategia del hospital para avanzar en una asistencia más humanizada y eficiente.
Hasta ahora, la elección de menús se realizaba en papel. Con la nueva app, los pacientes pueden consultar imágenes de los platos, ver los ingredientes y alérgenos y seleccionar su comida de forma segura gracias a un sistema de doble autenticación.
El proyecto, coordinado por la Subdirección de Gestión, la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética y la Dirección de Enfermería, ha conseguido una participación superior al 60 % en algunas unidades. Además, ha contribuido a reducir el consumo de papel y a optimizar recursos.
Cada día, las cocinas de La Paz elaboran más de 50 dietas distintas, adaptadas a patologías, preferencias y necesidades clínicas. Los menús están diseñados por el Servicio de Endocrinología y Nutrición y cuentan con certificaciones ISO 9001 e ISO 22000, que garantizan la seguridad y calidad alimentaria.
Según el hospital, esta nueva aplicación representa un avance en la humanización de la asistencia hospitalaria, al permitir que cada paciente participe activamente en su proceso de hospitalización y ajuste su dieta a sus gustos y necesidades médicas.
