Los restaurantes participantes ofrecerán menús con precios que oscilarán entre los 30 y los 50 euros
Alcalá de Henares celebra las XXVII Jornadas Gastronómicas Cervantinas, que se desarrollarán del 16 al 22 de octubre en los restaurantes asociados a Alcalá Gastronómica Fomentur.
Bajo reserva previa, los restaurantes ofrecerán menús con precios que oscilarán entre los 30 y los 50 euros con platos tan cervantinos como las migas o diferentes propuestas con el bacalao como protagonista.
Se trata de una cita que fusiona dos tiempos, la época de Cervantes y el presente. Cientos de propuestas y recetas han surgido de estas jornadas y han alimentado así la exitosa gastronomía de Alcalá de Henares que es ya todo un referente en la ciudad donde nació el escritor, destacan desde Alcalá Gastronómica.
Participan en estas jornadas los restaurantes Asador Parrilla La Ermita, Caiko, Talanis, El Encín Golf, Fino, JCR Sacromonte, Ki-Jote, Nino, La Cúpula, Eximio, Mesa 12, Nubium, Parador de Alcalá, Plademunt, Sacromonte II, El Casino, Restaurante El Corte Inglés, Skrei Noruego, Ven Ven, La Cátedra, Martilota, La Terraza del Mercado y Antológico.
