‘La Despensa de Madrid’ llega este domingo a Alcalá con vinos, quesos, miel y productos gourmet
La Plaza de Cervantes de Alcalá de Henares volverá a convertirse este domingo en escaparate de los mejores productos agroalimentarios de la región con motivo de la celebración de la 14ª edición de ‘La Despensa de Madrid’, el mercado itinerante impulsado por la Comunidad de Madrid en colaboración con la Concejalía de Comercio del Ayuntamiento complutense.
La iniciativa, que recorre diferentes municipios madrileños para promocionar la variedad y calidad de los productos de proximidad, hará parada este fin de semana en Alcalá tras haber arrancado su recorrido el pasado domingo en Daganzo de Arriba. Antes, este sábado, también estará instalada en la Avenida Juan Carlos I de Leganés.
El mercado contará con 20 carpas al aire libre abiertas de 10:00 a 14:30 horas. Los visitantes podrán conocer y adquirir directamente y sin intermediarios una amplia variedad de productos madrileños como aceite, aceitunas, ahumados, carne fresca, cerveza, chocolate, conservas, embutidos, empanadas, frutas, hortalizas, frutos secos, legumbres, licores, miel, pan, pastelería, quesos artesanos, vermú y vinos.
En esta edición participarán 50 empresas agroalimentarias que se irán turnando cada fin de semana en las distintas localidades incluidas en el recorrido del mercado. De ellas, 24 cuentan con el sello M Producto Certificado, creado por la Comunidad de Madrid en 2014 para distinguir alimentos cultivados, producidos o elaborados en la región.
Actualmente, cerca de 500 empresas y más de 4.000 productos cuentan ya con este distintivo de calidad, que identifica alimentos de cercanía, saludables, seguros y con gran sabor. Desde su puesta en marcha, numerosos profesionales y empresas agroalimentarias se han adherido a esta marca impulsada por el Ejecutivo autonómico.
Entre los productores vinculados a Alcalá de Henares destacan Bodegas Viña Bardela y Nutrivida Miel. También participará Licores Trampero, una de las firmas adheridas al sello de calidad regional.
La producción ecológica tendrá también protagonismo en esta edición con nueve negocios reconocidos por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM).
Además, estarán presentes algunas de las principales figuras de calidad autonómicas, como las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) Vinos de Madrid y Aceite de Madrid; la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de la Sierra de Guadarrama; la IGP Anís de Chinchón y la Denominación de Calidad Aceitunas de Campo Real.
Desde la organización destacan que consumir productos locales contribuye a dinamizar la economía regional y favorece el desarrollo de las zonas rurales madrileñas, apoyando a pequeños productores y empresas agroalimentarias.
‘La Despensa de Madrid’ recorrerá este año un total de 19 municipios y finalizará su itinerario en octubre en Colmenar Viejo. Durante el mes de mayo, las próximas citas tendrán lugar el día 30 en Sevilla la Nueva y el 31 en Pozuelo de Alarcón. En junio, el mercado se trasladará a Majadahonda, El Escorial, Guadarrama, La Cabrera y Arganda del Rey.
Tras el parón de julio y agosto, retomará su actividad en septiembre en Boadilla del Monte, Rivas Vaciamadrid, Collado Villalba, San Sebastián de los Reyes, Hoyo de Manzanares, Villanueva de la Cañada y Morata de Tajuña. Finalmente, en octubre, cerrará su recorrido en Algete y Colmenar Viejo.
