El nuevo establecimiento ha abierto al público con 180 m² de superficie y una carta de pintxos y cazuelas recién hechas
El Corte Inglés de Alcalá de Henares incorpora un nuevo restaurante en su centro de la Avenida Juan Carlos I, un espacio de 180 metros cuadrados que ha supuesto la creación de 12 puestos de trabajo directos.
Se trata de un local del Grupo BaRRa de Pintxos, que continúa su expansión por toda España a lo largo de este 2025. Con esta apertura, la cadena suma ya cuatro restaurantes dentro de centros de El Corte Inglés, junto a los de Sanchinarro, El Bercial y San José de Valderas, todos ellos en la Comunidad de Madrid.
La franquiciada del establecimiento explica que «la marca la conocí como clienta y me llamó la atención su imagen. Probé la oferta y me decidí a apostar por ella, invirtiendo en un proyecto sólido y fiable». Añade que «desde el primer momento la comunicación con la central ha sido muy fluida, me han apoyado en todo el proceso, facilitando mucho el trabajo».
Desde el Grupo BaRRa de Pintxos señalan que «seguimos reforzando y consolidando nuestra presencia en la Comunidad de Madrid con la apertura de este restaurante en El Corte Inglés de Alcalá de Henares, que nos permite superar la veintena de locales funcionando por toda España».
Tras esta nueva apertura, el objetivo del grupo es continuar creciendo tanto en comunidades donde ya opera como en nuevas ciudades, entre ellas Málaga, Alicante y Valencia.
BaRRa de Pintxos nació en 2010 y comenzó a franquiciar en 2014 con la idea de sofisticar el mundo de los pintxos y el tapeo, mezclando recetas tradicionales con un toque de autor para lograr una propuesta más gourmet y accesible para todos los públicos. Su oferta gira en torno a pintxos y cazuelas recién hechas, elaboradas con materias primas de primera calidad y una carta en constante evolución.
