Un año más, Taberna San Isidro se une con su cocido completo 3 vuelcos a la celebración anual de la gastronomía tradicional madrileña
La Ruta del Cocido Madrileño es un evento que reúne a amantes de la buena mesa y la tradición culinaria, destacando uno de los platos más representativos de la región: el cocido madrileño. Este evento es una oportunidad única para disfrutar de esta delicia gastronómica en los restaurantes más reconocidos.
En Taberna San Isidro de Alcalá de Henares preparan cuidadosamente su cocido madrileño siguiendo la receta tradicional, utilizando los mejores ingredientes y respetando cada paso de su elaboración. Desde los garbanzos de calidad de Fuentesaúco hasta las carnes tiernas y sabrosas, junto a unas selectas verduras frescas. Cada bocado de su cocido te transportará a los sabores tradicionales.
La 14ª edición de la Ruta del Cocido Madrileño se celebra hasta el 31 de marzo de 2024, un mes y medio donde 37 restaurantes de varios puntos de la Comunidad de Madrid (y fuera de ella) lucirán este plato estrella de nuestra gastronomía.
El precio medio de los cocidos incluidos en esta nueva edición oscila entre los 18 y los 30 euros. Taberna San Isidro está entre los más económicos gracias a su menú de martes y jueves por 15,50 euros. Es el único representante del Corredor del Henares y comparte participación en la zona sureste con el Parador de Turismo de Chinchón.
Ruta del Cocido Madrileño 2024
Este evento anual, que celebra la riqueza gastronómica de la región, es una invitación irresistible a saborear uno de los platos más emblemáticos y queridos de la capital española.
Desde los rincones más pintorescos hasta los restaurantes más reconocidos, la Ruta del Cocido Madrileño 2024 ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de este manjar tradicional en todo su esplendor. Cada establecimiento participante, con su propia interpretación del cocido, resalta los sabores auténticos que han conquistado los paladares de generaciones.
El cocido madrileño, con su combinación de garbanzos, verduras frescas y una selección de carnes cocidas a fuego lento, es mucho más que un plato típico; es un verdadero homenaje a la cultura gastronómica de Madrid.
Durante la Ruta del Cocido Madrileño 2024, los restaurantes participantes abren sus puertas con entusiasmo y pasión, ofreciendo a los comensales una experiencia única que combina tradición, sabor y hospitalidad.
Ruta con premio
Al votar por el mejor cocido a través de la página web oficial de Ruta del Cocido Madrileño, se puede entrar en el sorteo de los 100 cocidos de la ruta.
También hay oportunidad de ganar el equivalente del peso del premiado en Vino de las Moradas de San Martín D.O. Vinos de Madrid, en Aceite de Oliva de Madrid, en Garbanzos de Godín (Daganzo); además de un Jamón de Bellota de Las Chacinas de Salamanca. Es obligatorio guardar el ticket de la consumición de alguno de los restaurantes acudidos como comprobante. Más información en https://tabernasanisidro.com.
