Dos de ellos permanecen hospitalizados aunque su evolución es favorable
Ya son 16 los intoxicados tras comer en dos restaurantes de la cadena Hundred en Madrid. Dos de ellos permanecen hospitalizados aunque su evolución es favorable.
Así lo ha trasladado hoy el portavoz del Gobierno de la Comunidad de Madrid, Miguel Ángel García, tras conocerse ayer que había al menos 13 personas intoxicadas y tres hospitalizadas.
Martín ha señalado que los servicios de salud pública de la Consejería de Sanidad siguen investigando los hechos y apuntan a que podría tratarse de salmonella en unas salsas contaminadas.
Dos personas siguen bajo atención hospitalaria en estado favorable y otra ha sido dada de alta. Los síntomas que presentan son dolor abdominal, diarrea, fiebre y malestar.
La Consejería de Sanidad está a la espera de conocer los resultados de los análisis microbiológicos y está estudiando la situación clínica de 150 personas potencialmente expuestas al mismo producto.
Se trataría de una salsa consumida durante los días 4 y 5 de agosto en los establecimientos que la cadena tiene en Eloy Gonzalo y en la Plaza de Pedro Zerolo de la capital.
Este jueves se realizó una inspección sanitaria en los restaurantes y se tomaron muestras de diferentes salsas y otros productos utilizados en la elaboración de las hamburguesas.
Desde la cadena Hundred han explicado que el brote está relacionado con un lote de salsa de yema de huevo trufado y que se han retirado todos los lotes como medida de precaución.
