En el último año los precios de los alimentos y demás productos de la cesta de la compra han subido un 15,2%, según la OCU
Los precios de los alimentos y demás productos que componen la cesta de la compra han visto incrementado su precio en un 15,2% de media en el último año y la mayor subida de precios registrada en España desde hace 34 años, según el último estudio anual de supermercados elaborado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
El informe se ha llevado a cabo tras visitar 1.180 establecimientos en 65 ciudades españolas, además de los supermercados online y de analizar 173.392 precios de una cesta de la compra compuesta por 239 productos de diversas categorías que incluyen alimentación fresca (frutas, verduras, carne y pescado), alimentación envasada, productos de higiene y droguería.
Se trata de la mayor subida de precios que han detectado los estudios de OCU desde que se pusieron en marcha hace 34 años. La OCU destaca además, que se trata de una subida generalizada de los precios que afecta al 95% de los 239 que componen la cesta de la compra y que certifican la sensación que tienen los consumidores de que todo sube.
La organización advierte de que, aunque hay una subida de precios generalizada, no todos los productos suben lo mismo. De entre todos, destaca la subida del precio del aceite de girasol con una subida del 118%, le siguen las magdalenas y la margarina (75%) y los plátanos, pasta, aceite de oliva y harina con subidas del 50% o superiores.
Esta subida de precios entre estudios ha tenido su continuidad durante los meses del verano. La OCU ha llevado a cabo un sondeo con un número reducido de productos, supermercados y ciudades. Los resultados de este sondeo indican que se mantienen las subidas de precios y que pueden tener continuidad en los próximos meses.
A pesar del fuerte incremento de los precios, el estudio demuestra que eligiendo el establecimiento más barato aún es posible ahorrar hasta 994 euros de media al año. El ahorro máximo se consigue en Madrid capital y este año alcanza los 3.529 euros, y las posibilidades de ahorro tienen que ver con la diversidad y amplitud de la oferta comercial. Los supermercados más baratos de 2022 (pincha aquí).
