Un error humano provocó que los roedores entraran en el local
La cadena Granier ha explicado este lunes en un comunicado que hubo un error humano en el protocolo de salud alimentaria en el establecimiento ubicado en el número 379 de la calle Alcalá de Madrid, donde unas imágenes grabadas por unos ciudadanos que pasaban por allí de madrugada constataron la presencia de ratas en los mostradores del local. Ver vídeo:
La compañía expone que lo ocurrido el pasado jueves 8 de diciembre es un hecho aislado y confirma que, por un error humano, se rompió el protocolo de seguridad, pues aquella noche «se dejaron las luces encendidas, el producto expuesto en vitrina y la puerta semiabierta».
Granier recalca que continúa el proceso de investigación interno hasta saber el motivo de este fallo en el protocolo y ha decidido, de forma preventiva, acometer «una intervención rotunda de manera inmediata en el establecimiento y proceder a una renovación completa».
Finalmente, la empresa expresa su consternación por lo sucedido y «mantiene con firmeza los valores que la representan: respeto por el producto, control estricto de la calidad y servicio de atención al cliente».
GRANIER quiere dejar claro que lo ocurrido en su local de la calle Alcalá de Madrid es un hecho aislado, producto de un error humano. (1/2) pic.twitter.com/kwI2UCoSmN
— Granier Pan Artesano (@pansGranier) 12 de diciembre de 2016
