La 14 edición del concurso internacional ha contado con 106 restaurantes participantes y casi 200 cachopos valorados
El Mejor Cachopo del Mundo 2025 se sirve en la Plaza Mayor de Madrid. El Restaurante Arrabal, regentado por el asturiano Nicolás Fraile, se ha hecho con el codiciado galardón. Así lo ha dictaminado el jurado seleccionado por La Guía del Cachopo, organizadora del certamen.
Un certamen que cumple 14 ediciones, convirtiéndose en uno de los concursos más antiguos y codiciados de España, con un mes de marzo repleto de pruebas y votaciones en los 106 restaurantes participantes y los casi 200 cachopos valorados en esta edición.
Al igual que en las anteriores ediciones, no solo han participado restaurantes de España, también lo han hecho de países como República Dominicana, Panamá, México, Perú, Colombia, Ecuador, Bélgica, Francia y Miami en EEUU.
Imágenes: La Guía del Cachopo.
Las catas finales se realizaron en Oviedo, que un año más ha sido considerada capital mundial del cachopo, donde cerca de medio millar de personas visitaron la capital asturiana en un evento que cada año se hace más multitudinario e internacional.
El concurso cuenta con diferentes modalidades de cachopo (carne, pescado, celíaco, vegano y los premios al mejor cachopo de cada comunidad y país) y con un jurado de altura compuesto por ganaderos, periodistas y cocineros asturianos.
La Guía del Cachopo organizó el primer concurso de cachopos online en el año 2012, y dos años después se realizó con jurados que visitaban los restaurantes buscando los mejores cachopos de Asturias. Ahora, se incluyen restaurantes de diferentes partes del mundo.
