El restaurante del Grupo MC, ubicado en el rehabilitado edificio de Correos del siglo XVI
Mesa 12, el restaurante del Grupo MC (Miguel de Cervantes) en Alcalá de Henares, presenta nueva carta con sugerentes platos, renovados y enfocados a la nueva temporada otoño/invierno, como los langostinos crujientes sobre crema de aguacates y tomate casé o la chuleta de frisona a la parrilla.
En el rehabilitado edificio de Correos del siglo XVI, Mesa 12 ofrece una experiencia diferente basada en la calidad de la materia prima y en una propuesta gastronómica única tratada con mimo. Ejemplo de ello son los boletus a la plancha con piñones y jamón ibérico.
Después de 30 años, tres obras en el edificio y diversas transformaciones en el restaurante, la mesa número 12 es la única que se ha ido adaptando a los cambios en todas estas ocasiones, y se mantiene para disfrutar, entre otros platos, del arroz de costillas, ajetes y níscalos.
«Mesa 12 es un homenaje a los elementos que mantienen lo bueno de su esencia pero evolucionan e innovan para adaptarse a los tiempos», explica Aser Jiménez, jefe de cocina de Mesa 12, ubicado en calle Imagen número 12 de Alcalá de Henares. Jiménez, que cuenta con una amplia trayectoria, pasa a ser, con tan solo 31 años, Chef Executive del grupo Miguel de Cervantes. Más información y reservas en mesa12restaurante.es.
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