Migas, baile y mucha tradición
El Centro Extremeño de Alcalá de Henares celebra este sábado, 23 de febrero, su tradicional Matanza Extremeña en las Naves de los Salesianos de 8 de la mañana a 10 de la noche.
La programación comenzará a las 8 con migas con aguardiente y a las 9 tendrá lugar el despiece del cerdo al estilo tradicional.
Imágenes: Círculo Extremeño Alcalá.
A las 11 de la mañana se elaborarán los platos típicos y a partir de las 12 horas, habrá una degustación de los productos.
A partir de las 15 horas, semifinal y final de los torneos de mus y tute y a las 18 horas, gran baile para amenizar la fiesta.
