Ha sido distinguida a nivel europeo por su sabor
La cerveza Chula Premium Pilsner, que se elabora en Rivas Vaciamadrid, ha obtenido el premio europeo a la mejor cerveza artesana de 2017, un reconocimiento que otorga anualmente el Internacional Taste & Quality Institute y que ensalza su sabor de entre las cientos de cervezas internacionales evaluadas.
El Internacional Taste & Quality Institute es la organización líder a la hora de catar y promover productos alimenticios gourmet y premium, con un jurado formado por 15 de las instituciones gastronómicas más importantes de Europa.
El grupo Cervezas Villa de Madrid elabora sus cervezas premium en Rivas desde 2015, en el Polígono Santa Ana, con cuatro ingredientes naturales (agua, malta, lúpulo y levadura) y unas tecnologías que les permite carbonatar sus cervezas de forma natural, aprovechando el dióxido de carbono en su proceso de fermentación, según han explicado en una nota.
La Chula Premium Pilsner es una cerveza rubia de baja fermentación, elaborada con seis tipos de malta y seis lúpulos diferentes naturales procedentes de España, Estados Unidos, Alemania, República Checa y Eslovenia, y con un periodo de fermentación y maduración que siempre supera las ocho semanas.
La empresa acaba de sacar al mercado su cerveza Chula sin alcohol, la primera cerveza artesana sin alcohol de España, elaborada únicamente con ingredientes naturales.
